Thực đơn menu thường được sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng, quán cafe, nhưng không phải ai cũng biết rõ về menu là gì? Thực đơn set menu là gì? Và quy trình như thế nào? Bài viết này sẽ giúp các bạn tìm hiểu.
Menu là gì?
Menu trong tiếng Việt còn được gọi
là thực đơn, thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn, quán cafe… để liệt
kê danh sách các món ăn, đồ uống có trong nhà hàng giúp cho khách hàng có sự lựa
chọn tốt nhất.
Menu - quy trình set menu chuyên nghiệp
Set menu là gì?
Set menu nhà hàng là một hình thức
phục vụ của nhà hàng theo một thực đơn cố định, với một số lượng món ăn có giới
hạn. Hình thức thực đơn set menu thường sử dụng cho các bữa tiệc cưới, tiệc gia
đình, tiệc hội họp bạn bè… khi mà mọi thực khách đều có một tiêu chuẩn phục vụ
như nhau.
Quy trình set menu chuyên nghiệp trong nhà hàng.
Bước 1: Set up bàn tiệc
- Làm vệ sinh phòng tiệc gọn gang, sạch sẽ
- Bố trí sắp xếp bàn ghế theo yêu cầu của khách hàng
- Trong quá trình bố trí nên kiểm tra xem bàn ghế có bị hư hỏng gì không.
- Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết để Set up bàn tiệc như: chén, đĩa, ly, thìa, giấy ăn, menu bữa ăn…
- Trải khăn lên bàn ăn, nên căn chỉnh cho mép khăn trên bàn tiệc bằng nhau.
- Chuẩn bị đủ số lượng, vật dụng cần thiết để có thể thay thế, đổi mới cho khách khi có nhu cầu
Bước 2: Phục vụ tiệc
- Khách hàng đến nhân viên chào khách và dẫn khách vào bàn, kéo ghế cho khách ngồi và mời khách bằng nước lọc.
- Lần lượt mang các món ăn theo set menu khách hàng đã đặt trước.
- Thực hiện các việc phát sinh khác theo nhu cầu của thực khách.
Bước 3: Thanh toán
- Phối hợp với nhân viên thu ngân để kiểm tra số lượng set menu – thực đơn, các dịch vụ phát sinh và in hóa đơn cho khách.
- Đưa hóa đơn cho chủ tiệc sau đó mời người đó đến quầy thu ngân để thanh toán.
Bước 4: Tiễn khách sau đó dọn dẹp
bàn tiệc sạch sẽ.
- Nhân viên cúi chào khách khi khách về hẹn gặp lại khách hàng lần sau.
- Thu dọn bàn tiệc, sắp xếp bàn ghế về vị trí cũ.
Tùy theo mỗi nhà hàng cũng như các yêu cầu của khách hàng mà quy trình set menu có thể thay đổi, cũng như các quy trình món ăn cũng khác nhau. Quy trình set menu của các món ăn trên thế giới cũng khác nhau, món ăn chủ yếu phân ra 2 loại là món Âu và món Á. Quy trình set menu món Âu khác với quy trình set menu món Á. Mỗi nhà hàng cần phải có quy trình phù hợp với mỗi món ăn của nhà hàng mình.
Menu là một phần không thể thiếu trong quy trình set menu món ăn
Với những tìm hiểu trên các bạn đã
có thể hiểu được phần nào về thực đơn menu và quy trình set menu chuyên nghiệp
nhất cho nhà hàng, quán ăn của mình.
Để giúp khách hàng có thể tìm hiểu
rõ hơn về menu, thực đơn, và có địa chỉ in menu giá rẻ tại Hà Nội cùng với các
tỉnh trong cả nước mời khách hàng tham khảo link sau: https://inphotocopy.com/in-menu.html
Công ty TNHH Thế giới in ấn và photocopy
Địa chỉ: 87 Trần Đại Nghĩa – phường Bách Khoa – quận Hai Bà Trưng – Hà Nội
Hotline: 0938 152 888 – 0466 635 333
Website: https://inphotocopy.com/
Email: insinhvienbk@gmail.com
Việc sử dụng Inox làm bảng hiệu quảng cáo ngày nay đang ngày càng trở nên phổ biến bởi những ưu điểm tuyệt vời mà nó mang lại. Inox là kim loại hay còn có thể gọi với tên khác là thép không gỉ, chính vì thế mà khi sử dụng bảng hiệu chữ nổi inox làm bảng hiệu quảng cáo ngoài trời sẽ có độ bền tốt hơn, thu hút được sự chú ý hơn bởi khả năng phát sáng của nó.
Trả lờiXóaVới những đặc tính về độ bền cũng như tính thẩm mĩ cao trên mà hiện nay càng nhiều các doanh nghiệp, công ty, nhà hàng, khách sạn… sử dụng nó để như một phần trong chiến lược marketing giúp thu hút khách hàng.
Bảng hiệu chữ nổi inox được gia công một cách tỉ mĩ sẽ có bề mặt sáng bóng, đẹp mắt, tạo cảm giác sang trọng khi nhìn vào.
Có thể kể đến các loại hình của bảng hiệu chữ nổi inox như: Bảng hiệu chữ nổi, bảng hiệu số nhà, bảng hiệu background, bảng hiệu ăn mòn, bảng hiệu chỉ dẫn… Có ba loại màu sắc thường được sử trong bảng hiệu chữ nổi inox đó là: màu trắng, xước bạc, vàng đồng…trong đó màu vàng đồng là màu đang được khách hàng ưa chuộng hơn cả bởi màu sắc này mang lại cảm giác sang trọng, sự may mắn thuận lợi hơn trong việc kinh doanh.
Mặc dù có khá nhiều ưu điểm mà bảng hiệu chữ nổi inox mang lại nhưng bên cạnh đó nó cũng khá nhiều nhược điểm mà kể đầu tiên là giá thành. Giá thành của bảng hiệu chữ nổi inox khá cao so với các loại bảng hiệu khác.
Tiếp theo đó là thời gian thi công cũng khá lâu bởi đặc tính nặng và cứng của inox đòi hỏi sự thi công tỉ mỉ chăm chút nhất. Dù vậy, so với những ưu điểm mà nó mang lại thì đây vẫn là bảng hiệu được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.
Để được tư vấn hỗ trợ thiết kế và thi công tốt nhất về lĩnh vực bảng hiệu quảng cáo inox chữ nổi hãy liên hệ ngay với công ty Quảng cáo Đại Phát chúng tôi.
Chúng tôi nhận làm bảng hiệu quảng cáo:
làm bảng hiệu
làm bảng hiệu alu
làm bảng hiệu công ty
bảng hiệu công ty
làm hộp đèn quảng cáo
làm biển quảng cáo
làm biển hiệu quảng cáo
làm bảng hiệu quảng cáo
làm biển quảng cáo led
gia công chữ inox
gia công chữ nổi inox
gia công inox
bảng hiệu mica
làm bảng hiệu mica
bảng hiệu quảng cáo
biển hiệu quảng cáo
Quảng cáo Đại Phát
Địa chỉ: 55 Linh Đông, P. Linh Đông, Q. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
Điện Thoại: 0935 79 00 28
Email: daiphatgroup2010@gmail.com
Website: thietkethicongdaiphat.com
ĐẠI PHÁT GROUP - THIẾT KẾ THI CÔNG NỘI NGOẠI THẤT
Trả lờiXóaKhi bạn có nhu cầu thiết kế quán cafe hoặc thiết kế quán trà sữa Hãy liên hệ với Đại Phát Group để được hướng dẫn và tư vấn.
Hiện nay có rất nhiều khách hàng muốn mở rộng kinh doanh, nhưng điều mà quý khách nên chú ý chính là việc Làm bảng hiệu sao cho đẹp và hợp thời. Bởi yếu tố bảng hiệu quảng cáo chính là điểm nhấn cho địa điểm kinh doanh của mình. Hiện nay có rất nhiều công ty làm biển quảng cáo nhưng để lựa chọn được công ty uy tín thì cũng rất khó. Bởi lẻ nó liên quan tới chế độ bảo hành và chất lượng công trình sau này rất nhiều
Có rất nhiều mẫu bảng hiệu quảng cáo mà quý khách có thể tham khảo như Làm bảng hiệu Mica hoặc Làm bảng hiệu gỗ cũng rất được ưa chuộng.
Tiếp theo để tạo được không gian riêng cho quán của mình, quý khách có thể làm
Vách ngăn bằng sắt kính với chi phí rẻ mà lại đẹp. Tất cả những lĩnh vực trên Đại Phát Group luôn tự hào sẽ mang lại sự hài lòng nhất cho khách hàng của mình.